KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201164
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة  الجمعة 17 يوليو - 12:16 | |
| 
المقادير:
• 1 كيلو لحم غنم مفروم (يمكن استبداله باللحم البقري)
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم او بالفرن ..
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201164
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة الجمعة 17 يوليو - 12:16 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60765
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| |
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201164
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
