نودلز باللحم المفروم- فطور صحي

[rtl]المقادير:[/rtl]

- كوب نودلز.
- ملعقتان صغيرتان زبدة.
- ثلاثة أرباع كوب بصل مقطع الى مكعبات صغيرة.
- كيلو إلا ربع لحم بقري.
- نصف كيلو فطر.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- صفار بيضتين.
- ثلاث ملاعق صغيرة عصير ليمون.
- ملعقتان صغيرتان خل.
الطريقة:
- تسلق النودلز في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة وبعد نضجها تغسل بالماء البارد.
- تصهر الزبدة في إناء فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق.
- يضاف اللحم المفروم والفطر والنودلز مع التقليب المستمر ورفع درجة حرارة الموقد لمدة خمس دقائق.
- يضاف الماء للخليط ثم يترك الخليط للنضج لمدة عشر دقائق إضافية.
- في إناء صغير، يخلط صفار البيض وعصير الليمون والخل مع التقليب وإضافة ملعقتين من خليط اللحم إلى خليط البيض.
ثم يضاف بعد ذلك مزيج البيض الى النودلز مع التقليب جيدا.

يعطيك الف عافية ابو احمد على مجهودك
تسلم ايدك عالموضوع
تقبل مروري

هلا بالعراب
نودلز باللحم المفروم- فطور صحي Images?q=tbn:ANd9GcRk_hDMwFT6cW1Zz3Crwm9UM78cF9C_SS4CHCT0opv4Z2Om-Q01