طريقه عمل عرق الفلتو
المقادير : عرق الفلتو
ملح وفلفل
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات
ليمونة
ملعقة خل
ملعقة مايونيز
الطريقة :
1- تبلي العرق بالبصل المفروم والثوم جيدًا واتركيه في الثلاجة لمده يوم .
2- أضيفي ملعقة زيت زيتون ثم ضعي الخليط كله في ورق ألومنيوم ولفيه جيدًا وضعيها في صينية فرن.
3- سخني الفرن على درجة 180 درجة لمدة نصف ساعة، ثم أدخلي الصينية لمدة 45 دقيقة.
4- قدميها ساخنة مع أرز أبيض أو أرز بالخلطة وخضروات سوتية و أرز بسمتي وسلطه خضراء .