طريقة عمل الصفيحة السورية

طريقة عمل الصفيحة السورية

الاكلات السورية شهية ومعروفة بالطعم المميز جدا يتواجد محلات ومطاعم خاصة بالاكلات السورية في كل بلك وهذا ان دل فانه يدل على جمال الاكل السوري ، تتعدد الوجبات والوصفات لكننا اليوم احضرنا اليكم وصفة غاية في السهولة لوجبة فطور او غداء او عشاء ، الصفيحة السورية مشهورة جدا وبكل سهولة تقومي بها دون جهد .
المقادير :
– دقيق
– لبن زبادي
– زيت زيتون
– خميرة
– ملح
– ماء
– فلفل
– مقادير الحشوة :
– بصل مفروم
– حلمة مفرومة
– بهارات
– طماطم
طريقة التحضير :
– ضعي الخميرة لتذوب في الماء جابنا .
– اخلطي الدقيق والزيت والملح والماء بكميات مناسبة لعمل العجينة واتركيها ترتاح .
– خذي من العجينة واعملى اشكال كور ثم افردي هذه الاشكال في صينية مدهونة .
– لعمل الحشوة ضعي البصل مع السمن قليلا مع واضيفي اللحم والطحينة والبهارات لعمل حشوة مناسبة بطعم مناسب .
– خذي من الحشوة وضعي فوق كل صفيحة الكمية المناسبة لحجمها .
– ادخلي الصينية في الفرن وبعد ان تنضج تقدم ساخنة .
فوائد الفلفل :
– يحتوى على:
– مواد مضادة للاكسدة
– فيتامين c
اضرار الفلفل :
غير مفيد لمرضي القولون والذين يعانون مشاكل في المعدة خاصة اذا كان حار

هلا بالعراب
اشكرك على مرورك وحضورك الدائم

دمت بكل الود

» طريقة تحضير الصفيحة اليافاوية
» طريقة تحضير المسبحة السورية
» طريقة تحضير"الوربات القشطة" السورية
» الصفيحة اللبنانية
» الصفيحة الشامية