دجاج مشوي بالفرن

المكوّنات

زيت زيتون - ربع كوب

دجاج - 8 قطع

ملح - رشة

فلفل أسود مطحون - رشة

ثوم مهروس - 3 فصوص

ريحان إختياري، مفروم - ملعقة كبيرة ونصف

بقدونس إختياري، مفروم - ملعقة كبيرة ونصف

شبت إختياري، مفروم - ملعقة كبيرة ونصف

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- ضعي الزيت في صينية فرن ثمّ ضعيها في الفرن لدقائق حتى يسخن الزيت.

3- أضيفي بعدها الدجاج والثوم في الزيت وقلّبيه حتى يتغمّس.

4- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود المطحون ثمّ أعيدي الدجاج إلى الفرن.

5- دعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثمّ وزّعي الأعشاب على الدجاج.

6- أتركي الدجاج ينضج في الفرن لحوالى 30 دقيقة.

7- قدّمي أفخاذ الدجاج ساخنة.