ستيك دجاج بالمشروم

المكوّنات

صدر دجاج - 4

ملح - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة

بابريكا - رشة

ثوم مهروس - ملعقة كبيرة

لتحضير الصلصة:

فطر طازج مقطع - علبة

دقيق - 3 ملاعق كبيرة

حليب - 3 أكواب

زيت نباتي - بحسب الحاجة

ملح - رشة

ماء - ربع كوب

طريقة العمل

1- سخّني ملعقتين كبيرتين في مقلاة واسعة على النار.
2- أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة.
3- أضيفي بعدها صدور الدجاج.
4- نكّهي بالملح، الفلفل والبابريكا وقلي الدجاج لينضج من الجهتين.
5- سخّني في قدرٍ على النار القليل من الزيت.
6- أضيفي الفطر، الملح والماء.
7- عندما يتشرّب الفطر الماء أضيفي الدقيق وحركي المكونات لدقيقة.
8- أضيفي بعدها الحليب وحرّكي المكوّنات على نار هادئة حتى تثخن الصلصة.
9- قدّمي ستيك الدجاج ساخناً مع الصلصة.

تسلم ايدك ابو احمد
يعطيك الف عافيه على مجهودك الرائع
بانتظار كل جديد ومفيد وممتع
تقبل مروري وتحياتي

هلا بالعراب
نورت الموضوع بمرورك
كل التقدير لحضورك ومتابعتك
ستيك دجاج بالمشروم Images?q=tbn:ANd9GcRgrrUhdbA7c5gySHgxWl4u31ql1iNJ5CMhmFrFppbgFmP0EHy2FA

ستيك دجاج بالمشروم Images?q=tbn:ANd9GcRgrrUhdbA7c5gySHgxWl4u31ql1iNJ5CMhmFrFppbgFmP0EHy2FA