منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك : الخميس 1 يناير


احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» في غياب ميسي.. إنتر ميامي يسقط بسداسية
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:05 من طرف KEEM

» اتهامات متبادلة بين الفنانة شيرين وطليقها
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:05 من طرف KEEM

» ارتفاع أسعار الأغذية في الأردن
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:05 من طرف KEEM

» الوان زاهية
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:05 من طرف KEEM

» سلطة الدجاج ايونانية مع خبز البيتا من القمح
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:04 من طرف KEEM

» الهجرة النبوية في القرأن
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:02 من طرف KEEM

»  ريح الأحبَّة
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:02 من طرف KEEM

» "هل جزاء الإحسان إلا الإحسان "
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:02 من طرف KEEM

» الحاجة الى الاهتمام
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:02 من طرف KEEM

» سَتُدرِكُ يـومـاً
الكابلي بالدجاج Icon_minitime1أمس في 14:01 من طرف KEEM


منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطابشاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 الكابلي بالدجاج

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203003
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الكابلي بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: الكابلي بالدجاج   الكابلي بالدجاج Icon_minitime1الإثنين 12 نوفمبر - 15:24
الكابلي بالدجاج 9998923436



المكوّنات

جزر مقطع إلى شرائح – 3‏

زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة

بصل حجم متوسط، مقطع إلى شرائح – 3‏

دجاج كامل، مقطّع – 1‏

كركم – ملعقتان صغيرتان

كاري – ملعقة صغيرة

كزبرة – ملعقة صغيرة

كمون – ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود – ملعقة صغيرة

قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة

عصير برتقال – ربع كوب

صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان

لتحضير الأرز:‏



قرفة عود – 1‏

ورق غار – 2‏

حبهان أو هيل - 6 حبات

زيت نباتي – ربع كوب

أرز حبة طويلة – 3 أكواب

ماء – كوب ونصف + ربع كوب

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زعفران – ملعقة صغيرة

كاجو مقلي – كوب

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت. أضيفي شرائح الجزر وقلّبيها ‏جيداً حتى تنضج.‏

‏2-‏ أخرجي شرائح الجزر من القدر وضعيها في طبق.‏

‏3-‏ في القدر نفسه، أضيفي البصل إلى الكمية المتبقية من الزيت وقلّبيه حتى ‏يذبل.‏ ‏4-‏ أضيفي قطع الدجاج. قلّبي المزيج ثمّ اغمري المكونات بالماء الساخن.‏ 

‏5-‏ نكهي بالكركم، الكمون، الكاري، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل الأسود.‏ 

‏6-‏ أضيفي قشر البرتقال المبشور، عصير البرتقال وصلصة الطماطم. قلّبي ‏المكونات حتى تتداخل.‏ 

‏7-‏ زيدي نصف كمية الجزر المقلي. قلّبي المزيج حتى تتداخل النكهات.‏ 

‏8-‏ أغمري المكونات بالماء وضعي الغطاء. أتركي المزيج على النار حتى ‏ينضج الدجاج، أي لحوالى 40 دقيقة.‏ 

‏9-‏ لتحضير الأرز: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزيت النباتي، الهيل، ورق الغار وعود ‏القرفة.‏ 

‏10-‏ أضيفي كوب ونصف من الماء والأرز. أسلقي الأرز نصف سلقة أي لحوالى 10 دقائق. ‏نكهي بالملح.‏ 

‏11-‏ في وعاء، أخلطي الزعفران وربع كوب من الماء واتركي المزيج لـ10 دقائق.‏ 

‏12-‏ ضعي الأرز المسلوق نصف سلقة فوق الدجاج. أضيفي مزيج ‏الزعفران والكمية المتبقية من الجزر المقلي.‏ 

‏13-‏ زيدي الكاجو المقلي وضعي الغطاء. خففي الحرارة واتركي المزيج ‏على حرارة هادئة لـ20 دقيقة.‏ 

‏14-‏ أسكبي أرز الكابلي بالدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً على ‏سفرتك.‏
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203003
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الكابلي بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكابلي بالدجاج   الكابلي بالدجاج Icon_minitime1الإثنين 12 نوفمبر - 15:25
الكابلي بالدجاج Ooou10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61384
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

الكابلي بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكابلي بالدجاج   الكابلي بالدجاج Icon_minitime1الإثنين 12 نوفمبر - 19:08
الكابلي بالدجاج 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203003
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

الكابلي بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكابلي بالدجاج   الكابلي بالدجاج Icon_minitime1الإثنين 12 نوفمبر - 19:14
هلا وغلا بالعراب
الكابلي بالدجاج Images?q=tbn:ANd9GcTgisXFBEpG7c5gCh4Tgzs0D_XwAhA24IKxqqDTxzaFQnslkj-m
دمت بكل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكابلي بالدجاج
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز الكابلي بالدجاج
» الارز الكابلي باللحم
» الرز الكابلي على اصوله
» طريقة الرز الكابلي على اصوله
» شيش برك بالدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: