.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 اللحمة المحمرة بالبصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 148389
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

اللحمة المحمرة بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: اللحمة المحمرة بالبصل   اللحمة المحمرة بالبصل Icon_minitime1الأربعاء 4 ديسمبر - 18:00

اللحمة المحمرة بالبصل
اللحمة المحمرة بالبصل ، وجبة اللحم المحمر من الأطباق العربية المعروفة والشهيرة ويمكن أن يكون اللحم وجبة بمفرده إذا قدم مع الخبز والسلطة أو إلى جانب نوع آخر من النشويات مثل المكرونة أو الأرز، من المهم جدا أن تكون النار في هذه الوصفة هادئة جدا كي نضمن نجاح الوصفة ونتجنب احتراق اللحم.
مدة التحضير:  10 دقائق
مدة الطبخ:  70 دقائق
الوقت الاجمالي:  1 ساعة 20 دقائق
اللحمة المحمرة بالبصل %D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84

المقادير

  • 1 كجم لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 3 ملاعق كبيرة من السمن
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
  • ملعقة صغيرة من السبع بهارات
  • ملح – فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير
[list="color: rgb(153, 102, 0); font-family: verdana; font-size: 20px; font-weight: 700; text-align: -webkit-center; background-color: rgb(255, 255, 255);"]
[*]- يغسل اللحم جيدا بالماء والخل ثم يوضع في إناء مع الزيت ويشوح إلى أن يتغير لونه

[*]- يضاف البصل المفروم والثوم ويشوح قليلا إلى أن يتغير لونه

[*]- تضاف التوابل عدا الملح ويقلب باستمرار

[*]- تضاف ملعقتان من الماء ويغلق القدر ويطهى اللحم على نار هادئة جدا مع التقليب من حين لآخر وإضافة ملعقة أو ملعقتين من الماء ومع آخر كمية ماء يضاف الملح إلى اللحم

[*]- حين ينضج اللحم توضع ثلاث ملاعق من السمن في مقلاة ويسخن

[*]- يضاف اللحم ويشوح حتى يحمر اللحم

[*]- يقدم ساخنا مع الأرز الأبيض وسلطة الطحينة

[/list]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 148389
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

اللحمة المحمرة بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحمة المحمرة بالبصل   اللحمة المحمرة بالبصل Icon_minitime1الأربعاء 4 ديسمبر - 18:00

اللحمة المحمرة بالبصل Images?q=tbn:ANd9GcTt5YjKpjyUixiqukT-aztKnyDxVJdxqbcPnuG1xzGZnPobRi21
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 43203
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

اللحمة المحمرة بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحمة المحمرة بالبصل   اللحمة المحمرة بالبصل Icon_minitime1الأربعاء 4 ديسمبر - 20:06

اللحمة المحمرة بالبصل Images?q=tbn%3AANd9GcSPAGDzSdo4GGVNUECQ0WVxp7von3titmPDCmLuoj6sSNKyJyv4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 148389
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

اللحمة المحمرة بالبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللحمة المحمرة بالبصل   اللحمة المحمرة بالبصل Icon_minitime1الأربعاء 4 ديسمبر - 20:20

نورت الموضوع اخي العراب
 اللحمة المحمرة بالبصل Images?q=tbn%3AANd9GcRweDyDvwamo1ofpQuWxf2_o5h3MXxrWHhz6N_U8Y0iqPtPScMu
لك كل التقدير والاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللحمة المحمرة بالبصل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: