سمبوسك رمضان

طريقة عمل سمبوسك رمضان

اضغط على الشريط لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 600x400px

المكونات:

طريقة التحضير:

سخني القليل من الزيت في إناء معدني لتحضير الحشوة ثم قومي بإضافة البصل وانتظري حتى يذبل ثم ضيفي الزنجبيل والثوم وقومي بالتقليب.
ضيفي اللحم المفروم والبازلاء وقومي بالتقليب حتى ينضج اللحم.
ضيفي الملح والفلفل والكزبرة وقلبي الخليط جيدًا.
قومي بفرد عجينة السمبوسك وضعي بوسطها ملعقة من حشو اللحم المفروم ثم لفيها حتى تصبح مثلثة الشكل.
كرري هذا الأمر مع الكمية كلها وقومي بقلي السمبوسك باستخدام الزيت النباتي وحتى يصبح لون السمبوسك أقرب إلى اللون الذهبي، ثم ارفعيها من الزيت وصفيها من الزيت وقدميها في إطباق التقديم.
صحة و هناا على قلوبكم

شكرا لك كيم عالموضوع

يعطيك العافيه

هلا بالعراب
شكرا لمرورك ومشاركتك