كفتة البرغل

المقادير

1/2 كيلو لحمة مفرومة قليلة الدهن.

1/4 كيلو برغل.

بيضة.

توابل لحمة.

قرفة.

بابريكا.

بودرة بصل.

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

توابل كفتة.

1/2 كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

ينقع البرغل حتى يصبح طريا.

تخلط اللحمة المفرومة مع البرغل وتضاف التوابل.

تضاف بهارات الكفتة والقرفة وبودرة البصل والبابريكا.

ثم تتبل الكفتة بالملح والفلفل وتقلب جيدا.

تضاف البيضة والبقدونس المفروم وتقلب.

تشكل الكفتة وتوضع في صينية الفرن.

تدخل الفرن حتى تمام النضج.

تقدم مع لسان عصفور، أو أرز أبيض.

شكرا لك كيم عالموضوع الرائع

يعطيك الف عافيه على مجهودك

كفتة البرغل Z

شكرا لك اخي العراب على تواصلك الدائم

اسعدني مرورك ومشاركتك

كفتة البرغل Z

» البرغل والحمص
» سلطة البرغل
» مجدرة البرغل
» مجدرة البرغل
» مجدرة البرغل