منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة

شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 احذر غسل البيض قبل استخدامه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 157686
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

احذر غسل البيض قبل استخدامه Empty
مُساهمةموضوع: احذر غسل البيض قبل استخدامه   احذر غسل البيض قبل استخدامه Icon_minitime1السبت 11 يوليو - 15:33

تعتقد العديد من ربات المنزل أن غسل البيض قبل سلقه، يخلصه من الأتربة والجراثيم الموجودة على قشرته، لكن هذا من الأخطاء التي قد نرتكبها دون أن ندري، 

من المنطقي أنك تريد غسل الطعام الذي تتناوله قبل طهيه، ولكن في حالة بعض الأطعمة فإن غسلها لا يفعل شيئا، وبالنسبة للبعض الآخر يمكن أن يضر أكثر مما ينفع، خصوصا عندما يتعلق الأمر بالبيض.




ويؤدي غسل البيض إلى دفع البكتيريا التي تتواجد بالقشرة الى الداخل بشكل مباشر، نظرا لأن القشرة رقيقة ويمكن للبكتيريا العبور مباشرة خلالها.


وأشار الخبراء إلى أن هذه العادة تؤدي أيضا إلى إزالة الطبقة الواقية التي تغلف البيضة، ما يتسبب في حدوث شقوق صغيرة بالقشرة الخارجية، ومن ثم انتقال البكتيريا والجراثيم داخله.

وتعتبر أفضل طريقة للتخلص من بكتيريا السالمونيلا الضارة الموجودة في البيض، من خلال حفظه في الثلاجة عند درجة حرارة لا تزيد عن 7، ويجب على ربة المنزل تجنب شراء الذي تحتوي قشرته الخارجية على شقوق.

ولتفادي حدوث الأضرار التي تم ذكرها سابقا، يمكن تنظيف البيض إذا كانت قشرته متسخة، من خلال قطعة مناديل ورقية وتنظيفه برفق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 157686
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

احذر غسل البيض قبل استخدامه Empty
مُساهمةموضوع: رد: احذر غسل البيض قبل استخدامه   احذر غسل البيض قبل استخدامه Icon_minitime1السبت 11 يوليو - 15:34

احذر غسل البيض قبل استخدامه 784444932
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 46281
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

احذر غسل البيض قبل استخدامه Empty
مُساهمةموضوع: رد: احذر غسل البيض قبل استخدامه   احذر غسل البيض قبل استخدامه Icon_minitime1السبت 11 يوليو - 21:53

احذر غسل البيض قبل استخدامه 9k=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 157686
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

احذر غسل البيض قبل استخدامه Empty
مُساهمةموضوع: رد: احذر غسل البيض قبل استخدامه   احذر غسل البيض قبل استخدامه Icon_minitime1السبت 11 يوليو - 22:04

هلا وغلا بالعراب
احذر غسل البيض قبل استخدامه Images?q=tbn%3AANd9GcSRPR4Ad6vNsTIHACWa51MpmCWjbZW3up_lXA&usqp=CAU
دمت بكل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احذر غسل البيض قبل استخدامه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق صحتك بالدنيــا-
انتقل الى: