منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» وربات بالقشطة العربية
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:51 من طرف KEEM

» فتة المكدوس الشامية
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:51 من طرف KEEM

» احببت الليل
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:50 من طرف KEEM

» لباس مغربي للا طفال
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:50 من طرف KEEM

» تسريحات للاطفال
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:50 من طرف KEEM

»  أبواب خشب داخلية مع زجاج
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:50 من طرف KEEM

»  ديكورات شبابيك خارجية
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:50 من طرف KEEM

»  نصيحة
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:49 من طرف KEEM

» نفحات رومانسية
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:48 من طرف KEEM

» حرام وحلال
روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1أمس في 15:48 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 روستو الدجاج المحشي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 159862
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

روستو الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: روستو الدجاج المحشي   روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1الأربعاء 5 أغسطس - 11:16

روستو الدجاج المحشي 7449dcb111acbfd08c125919ff918760

أسلوب الطهى : شوي
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 60 دقيقة

المقادير:

4 كوب أرز قصير الحبة ( مصري)
2 كيلو دجاج
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعفران
6 ملعقة كبيرة زيت
300 جرام لحم مفروم
2 حبة متوسطة بصل مفروم
6 فص ثوم مهروس
2 قرن فلفل أخضرمفروم
5 كوب ماء أو مرق
1 كوب مكسرات مقلية

طريقة التحضير:

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة٣٠ دقيقة.
2. في طبق صغير ضعي البهار، القرفة، الهيل، الملح، الكزبرة، الفلفل، الكركم والزعفران. قلبي البهارات لتختلط.
3. وزعي نصف كمية البهارات على الدجاج من الداخل والخارج مع الدعك بقوة ليتشرب الدجاجبالبهارات.
4. في قدر كبير الحجم ضعي الزيت. ضعي القدرعلى نار متوسطةليسخن الزيت.
5. أضيفي اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه. أضيفي البصل، الثوم والفلفل. قلبي اللحم والبصل إلى أن ينضج اللحم. أضيفي نصف كمية خليط البهارات.
6. صفي الأرز وأضيفي مباشرة على اللحم. قلبي الأرز بخفة لعدة ثواني. أضيفي نصف كمية الماء. دعي الأرز ليطهي على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق. إلى أن يتشرب الماء. لا تطهي الأرز تماما.
7. ضعي الأرز في طبق وأضيفي نصف كمية المكسرات.
8. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٦٠م.
9. أحضري طبق فرن كبير الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
10. إملئي تجويف الدجاج بكمية وفيرة من الأرز. ضعي الدجاج في الطبق. وزعي بقية الأرز حول الدجاج في الطبق. أضيفي مقدار كوب من الماء.
11. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
12. ضعي روستو الدجاج المحشيفي الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتفلفل الأرز.
13. وزعي بقية المكسرات على روستو الدجاج المحشيوقدميه ساخنا.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 159862
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

روستو الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: روستو الدجاج المحشي   روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1الأربعاء 5 أغسطس - 11:16

روستو الدجاج المحشي 784444932
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 47012
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

روستو الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: روستو الدجاج المحشي   روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1الأربعاء 5 أغسطس - 15:31

روستو الدجاج المحشي Z
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 159862
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

روستو الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: روستو الدجاج المحشي   روستو الدجاج المحشي Icon_minitime1الأربعاء 5 أغسطس - 15:44

هلا بالعراب
روستو الدجاج المحشي Images?q=tbn%3AANd9GcS0JvttWR0HB4PGgmn0gbCqhj3L9HpLaThlvw&usqp=CAU
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
روستو الدجاج المحشي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: