المقادير
- صدر الدجاج : 300 غراماً (بدون جلد، مغسول، مقطّع مكعبات)
- لبن زبادي : كوب
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي اللبن الزبادي مع صلصة الطماطم، زيت الزيتون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة والزعتر الجاف.
- ضعي قطع الدجاج في التتبيلة لمدّة ساعتين على الأقلّ.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة وشكّي مكعّبات الدجاج في أسياخ خشبية.
- اشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدّميه ساخناً على سفرتك.
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 16:57 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: كباب دجاج تكا دايت 
