KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 199823 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: كيكة الجزر الأربعاء 7 يوليو - 12:28 | |
|
المقادير
كوب زيت
1 1/2 كوب (330 جم) سكر بني
3 بيضات
3 أكواب جزر مبشور خشن
2 كوب (300 جم) دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف كوب جوز محمص ومقطع جبن كريمى 60 جرام زبدة طرية
150 جرام جبنة كريمية طرية
2 كوب (320 جم) سكر بودرة
بمذاق شهى .. طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سريعة التحضير كيكة بالشكولاتة وعين الجمل بمذاق لا يقاوم
طريقة عمل كيكة الجزر بالخطوات
1-يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
2-تدهن صينية كيك مربعة مقاس 22 سم.
3-بإستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزيت والسكر والبيض في وعاء كبير حتى يصبح المزيج سميكًا ودسمًا.
4-ينخل الدقيق ، بيكربونات الصودا ويقلب في خليط الكيك مع نصف كوب من الجوز.
5-يصب الخليط فى قالب الكيك ويخبز لمدة 50-55 دقيقة
6- ضعي الكيك في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
7 -لعمل كريمة الجبن ، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا
8. اخفق السكر البودرة تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا. 9-افرد كريمة التزيين على الكيك البارد ورشيها بالمكسرات المتبقية ستحتفظ هذه الكيكة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.
|
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 199823 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: كيكة الجزر الأربعاء 7 يوليو - 12:28 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 60324 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: كيكة الجزر الأربعاء 7 يوليو - 15:57 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 199823 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |