كيكة الجزر

المقادير

كوب زيت

1 1/2 كوب (330 جم) سكر بني

3 بيضات

3 أكواب جزر مبشور خشن

2 كوب (300 جم) دقيق

نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

نصف كوب جوز محمص ومقطع
جبن كريمى
60 جرام زبدة طرية

150 جرام جبنة كريمية طرية

2 كوب (320 جم) سكر بودرة

بمذاق شهى .. طريقة عمل كيكة الشيكولاتة سريعة التحضير
كيكة بالشكولاتة وعين الجمل بمذاق لا يقاوم

طريقة عمل كيكة الجزر بالخطوات

1-يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

2-تدهن صينية كيك مربعة مقاس 22 سم.

3-بإستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزيت والسكر والبيض في وعاء كبير حتى يصبح المزيج سميكًا ودسمًا.

4-ينخل الدقيق ، بيكربونات الصودا ويقلب في خليط الكيك مع نصف كوب من الجوز.

5-يصب الخليط فى قالب الكيك ويخبز لمدة 50-55 دقيقة

6- ضعي الكيك في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

7 -لعمل كريمة الجبن ، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا

8. اخفق السكر البودرة تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا.
9-افرد كريمة التزيين على الكيك البارد ورشيها بالمكسرات المتبقية ستحتفظ هذه الكيكة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.

نورت الموضوع اخي العراب

كيكة الجزر Images?q=tbn:ANd9GcSs0CoHSlvoAHKBZZJIVB8LQDlZQ7LCgsRR0w&usqp=CAU