البصل لعلاج ضغط الدم

أشارت دراسة بريطانية حديثة إلى أن قشر البصل يساعد فى علاج ارتفاع ضغط الدم ويمنع انسداد الشرايين عن طريق إضافته لبعض أنواع "الشوربة "ومن ثم إزالتها قبل تناولها للحصول على الفائدة المرجوة منه.
وتشير الدراسة إلى أن قشر البصل والبرتقال والبطيخ تحتوي على مواد غذائية تدعى الكويرسيتين، يمكن أن تعزز صحة الإنسان وتحمي من العديد من الأمراض بحسب ما أفاد موقع 24 الإماراتى .
وعلى الرغم من أن قشور البصل غير صالحة للأكل، إلا أنه يمكن الحصول على فوائدها الغذائية من خلال إضافتها إلى الحساء دون تناولها، وذلك للاستفادة من خواصها العلاجية والمضادة للالتهابات، كما أنها تزود الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية.