المقادير:
1. فيليه دجاج : أربعة قطع.
2. زيت الزيتون : ثلاث ملاعق كبيرة.
3.الثوم : ثلاثة فصوص (مهروس).
4.زعتر مجفف : معلقتان صغيرتان.
5.الحبق : ملعقة صغيرة ونصف (ريحان).
6.ملح : حسب الرغبة.
7. فلفل أسود : حسب الرغبة.
8. بابريكا : ملعقة صغيرة
9 عصير الليمون : أربع ملعقة صغيرة.
10 إكليل الجبل : حسب الرغبة (طازج، موّرق).
طريقة التحضير:
1.في وعاء، نضع الزيت والثوم والزعتر والحبق والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبابريكا وإكليل الجبل.
2.نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
3.نضع قطع فيليه الدجاج في الوعاء ونغطيها جيداً بالتتبيلة.
4.نغطي الوعاء وننقع الدجاج لـ4 ساعات.
5.ندهن الشواية بقليل من الزيت.
6.اشوي صدور الدجاج حتى تنضج من الجهتين.
تابعونا هنا 
زائر 
الأربعاء 22 مايو - 14:54 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: فيليه الدجاج بالأعشاب 
