KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205643 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: مكرونة بالخضار والبشاميل السبت 18 ديسمبر - 12:22 | |
|
مقادير مكرونة بالخضار والبشاميل
مكرونة بصل خضار مشكل عصير طماطم فلفل أخضر رومى زيت ملح فلفل أسود بقسماط ناعم البشاميل" كيلو لبن 3 ملعقة كبيرة دقيق 3 ملعقة كبيرة سمنة جبنة موتزاريلا مبشورة
جبنة رومى مبشورة
طريقة تحضير مكرونة بالخضار والبشاميل
* شوحى الخضار مع البصل المفروم ومكعبات الفلفل الأخضر فى الزيت على النار * أضيفى الملح والفلفل الأسود وأضيفى عصير الطماطم للخليط * إسلقى المكرونة فى الماء المغلى المضاف له الملح والقليل من الزيت
طريقة أعداد البشاميل
* قلبى الدقيق مع السمنة على النار ثم أضيفى اللبن وقلبى حتى تحصلى على قوام غليظ إلى حد ما ثم أضيفى القليل من عصير الطماطم للبشاميل * إدهنى صينية بالزيت ورشيها بالبقسماط الناعم ووزعي المكرونة ثم طبقة من الخضار ثم البشاميل وكررى الطبقات مرة أخرى * إفردى الجبنة الرومى والموتزاريلا المبشورة على الوجه وأدخلى صينية الفرن حتى تمام النضج ثم قدمي صينية مكرونة بالخضار والبشاميل .
|
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205643 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| موضوع: رد: مكرونة بالخضار والبشاميل السبت 18 ديسمبر - 12:22 | |
| |
|
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62264 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| موضوع: رد: مكرونة بالخضار والبشاميل السبت 18 ديسمبر - 14:07 | |
| |
|
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205643 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |