معكرونة بالجبن والطماطم

المقادير

- معكرونة : عبوة

- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)

- البصل : 1 حبة

- الثوم : فصّان (مهروس)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة

- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)

- ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

طريقة التحضير

- اسلقي المكرونة واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق الفرن.

- سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

- أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.

- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.

- أضيفي الطماطم الكرزية واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً.

- أضيفي الريحان والأوريغانو المجفف وارفعي المقلاة عن النار.

- وزعي المزيج فوق المكرونة المسلوقة في طبق الفرن.

- وزعي جبن الموزاريلا المبشور وأدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.

- قدميها ساخنة.

شرفت الموضوع اخي العراب
معكرونة بالجبن والطماطم 2Q==