المقادير:
كوب كريمة طبخ
ملعقة بهارات مشكلة
ملح وفلفل
3 ملاعق بقسماط
ملعقة سكر
ملعقة كبيرة دقيق
كوب ماء
ملعقة كبيرة باربكيو
500 جرام لحم مفروم
بيضة
رأس ثوم
طريقة التحضير:
في وعاء ضعي اللحمة ثم صفي خبزالتوست من الحليب واضيفية إلى اللحمة.
اضيفي الباربيكيو صوص والبابربكا والملح والبهار المشكل والبيض والبقسماط إلى الخليط واعجنية جيدا ثم شكلية إلى كرات صغيرة.
في طنجرة على النار ضعي الزبدة أو الزيت ثم اقلي كرات اللحم حتى تنضج تماماً.
اضيفي الطحين ثم المرق والكريمة بالتدريج وحركي سريعاً.
اضيفي الفلفل الأسود والسكر والملح.
اضغطي على رأس الثوم حتى تخرج منه حبات الثوم المكرملة إلى الطنجرة وحركي جيداً.
اتركي الخليط يغلي مرة حتى يتكاثف المزيج ثم قدمية ساخنة.
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 14:05 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: كرات اللحم السويدية 
