المقادير:
كيس مكرونة
صلصة طماطم أو عصير طماطم
بصلة مفرومة
شرائح بيبروني
جبن شيدر مبشورة أو بارميزان
زيت
ملح وفلفل
في إناء عميق به الماء المغلي مع القليل من الملح اسلقي المكرونة، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
في إناء آخر سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وشرائح البيبروني وقلبي لمدة دقيقة.
بعدها أضيفي صلصة أو عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ، وقلبي حتى تغليغطي القدر، ثم اتركيها على نار هادئة جدًّا، لمدة 15 دقيقة.
أضيفي المكرونة والجبن البارميزان، وقلبي لمدة دقيقتين.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي نصف كمية المكرونة، ثم وزعي نصف كمية الموتزاريلا، ثم ضعي باقي المكرونة، ثم وزعي باقي الموتزاريلا.
وزعي البيبروني على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا.
قدميها ساخنة.
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 14:05 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: طريقة تحضير معكرونة بالبيبروني 
