KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201623
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: حمسة خضار هندية  الجمعة 8 يوليو - 15:30 | |
| حمسة خضار هندية حمسة خضار هندية وصفة لذيذة جداً فهي عبارة عن خضار مشكلة مقلية ومحموسة مع بصل وفليفلة بنكهة البهارات الهندية سهلة وسريعة وصحية . مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير
- ٣ ملاعق كبار زيت زيتون
- حبة فليفلة خضراء مفرومة
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- ملعقة ثوم مهروس
- ٢ حبة طماطم مفروم
- (ملح-فلفل-كمون-بابريكا-كركم-كاري-كزبرة)
- ٣ حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
- رأس زهرة صغير مقطع ومقلي
- ٢ حبة باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير
[list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding-right: 15px; line-height: inherit; padding-left: 0px !important;"][*] في طنجرة نضع الزيت وفوقه البصل المفروم ونشوحه لبضع دقائق .[*] ثم نضيف الفليفلة الخضراء والثوم المهروس والطماطم ونقلبهم معاً .[*] نضيف الملح والبهارات السابقة ونقلبهم ونترك المكونات حتى تتسبك جيداً .[*] بعدها نضيف البطاطا والباذنجان والزهرة ونقلبهم مع بعض .[*] وأخيراً نضيف الكزبرة الخضراء نقلبهم ونسكبهم في طبق التقديم وصحة وهنا [/list] |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: حمسة خضار هندية الجمعة 8 يوليو - 17:44 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60924
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: حمسة خضار هندية الجمعة 8 يوليو - 21:55 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
