بين الحين والآخر تشعر ست البيت المصرية بأنها تبحث عن أكلات سهلة التحضير، وتحتوى على قيمة عذائية عالية لأسرتها، ولا شك أن طواجن الخضراوات باللحم فى تلك الحالة تكون هى الخيار الأفضل، ولعل طاجن التورلى فى الفرن من أسهل الأكلات التى يمكنك إعدادها لأسرتك على مائدة الغداء، بمكونات بسيطة من الخضراوات، والطماطم وهى الطريقة التى تقبل عليها العديد من الأمهات.
المقادير
بطاطس
كوسة
جزر
بصل
ثوم
عصير طماطم "صلصة"
قطع لحم متوسطة الحجم
طريقة عمل طاجن التورلى
قطعى المكونات من الخضراوات لشرائح
جهزى البصل قطع صغيرة للغاية
ابشرى القوم
فى طاسة سخنة ومعقة من السمن شوحى البطاطس والثوم
انتظرى لمدة 10 دقائق حتى ينضج البصل والثوم جيدًا
أضيفى شرائح البطاطس والكوسة والجزر
انتظرى لمدة 10 دقائق حتى تذبل الخضراوات
أضيفى عصير الطماطم
فى طاسة أخرى شوحى قطع اللحم متوسطة الحجم فى ملعقة من السمن
انتظرى لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونها
أضيفى قطع اللحم المشوح للخضراوات فى الطاسة
اتركى المكونات تنضج لمدة 10 دقائق
ضعى المكونات فى طاجن من الفخار
أضيفى البهارات والملح ضمن المكونات مع التقليب
ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 13:34 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: طاجن التورلى باللحم 
