فاصوليا بيضاء بالسجق والصوص

المقادير

الفاصولياء البيضاء : ربع كيلو
- سجق : ربع كيلو (بلدي)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (أو زيت)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الطماطم : نصف لتر
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بابريكا : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الأرز : حسب الرغبة (أبيض مطبوخ / للتقديم)

طريقة التحضير

[list=rtl][*]

في قدر ساخن على النار، ضعي الزيت، وشوحي البصل حتى يصل للون الذهبي.

[*]

أضيفي السجق المقطع، وقلبي جيداً، ثم أضيفي الطماطم واتركي المكونات حتى الغليان.

[*]

أضيفي الصلصة، وتبلي بالبهارات، ثم أضيفي الفاصولياء المسلوقة واتركيها 10 دقائق.

[*]

أضيفي الثوم المفروم، واتركي المكونات حتى تتجانس، ثم ارفعيها عن النار، وقدميها بجانب الأرز.

[/list]

نورت الموضوع اخي العراب
فاصوليا بيضاء بالسجق والصوص Z