المكوّنات
الكفتة بالارز ممكن ان تعملها بالبيت او عند الجزار و
تصنع باللحم الجملي فقط 1كيلو ارز مع نصف كيلو لحم جملي
2 حبة بصل
2 ربطة شبط و بقدونس
توابل ملح و فلفل و ملح
عصير طماطم او صلصة باشميل حسب الرغبة
3 فصوص ثوم
زيت للتصبيع و للقلي
الخطوات
الخطوة 1
لو هتعملها عند الجزار يفضل و لو هتعملها في البيت يفضل في مكنة فرم مش كبة
الخطوة 2
تخلط المكونات و تضرب في المفرمة جيدا
الخطوة 3
و نصبع الخليط بعد كدا او نكورها علي شكل كور
الخطوة 4
نقدح الزيت في صنية علي النار و نحم الكفتة
الخطوة 5
يمكن ان تأكل من غير طبخ و هي ناشفة
الخطوة 6
علي النار نغلي الكفتة في ماء مغلي حتي نزيل الزيت اللذي امتصته الكفتة حتي تنضج
الخطوة 7
علي النار نحمر الثوم و بصلة صغيرة و نضع عصير الطماطم حتي يتسبك
الخطوة 8
نضيف الكفتة حتي تتجانس مع الصلصة
الخطوة 9
يمكن ان تضيف صلصة الباشميل او الصلصة البنية بدل من صلصة الطمام
تابعونا هنا 
زائر 
اليوم في 13:36 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: الكفتة بالارز 
