الدجاج الحلو والحامض

 

المقادير

[size=15]- مقادير الدجاج :
[/size]

• أفخاذ الدجاج : 250 غراماً (مقطع لمكعبات)
  
• النشاء : 10 غم
  
• الفلفل الأبيض : 3 غم
  

[size][size]
- مقادير الصلصة الحلوة والحامضة :
[/size][/size]

• السكر البني : 50 مللتر
  
• خل الأرز : 275 مل
  
• الكاتشاب : 175 غراماً (بالثوم)
  
• صلصة الصويا : 175 ملليلتراً
  
• نشاء الذرة : 100 ملليلتر
  
• الماء : 500 مل
  

[size][size]
- الخضراوات المقلية :
[/size][/size]

• الفليفلة الحمراء : 80 غراماً
  
• فليفلة خضراء : 100 غراماً
  
• الفليفلة الصفراء : 80 غراماً
  
• البصل الأخضر : 50 غم
  

[size][size]
- مقادير رغوة الورد والليتشي :
[/size][/size]

• الماء : 300 ميلليلترا (ليتشي)
  
• السكر البني : 60 غراماً
  
• ملون الطعام : 1 غم (وردي)
  
• ماء الورد : 50 غم
  

طريقة التحضير

[list="list-style-type: none; box-sizing: inherit; margin-right: 0px; margin-bottom: 1rem; margin-left: 0px; padding-right: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.8; counter-reset: a 0;"][*][*][*][*][*][/list]