المقادير 4 بيض1/2 كوب دقيق اسمر1/2 كوب لبنشرائح زيتونشرائح مشرومشرائح طماطمجبنة موتزاريلازعتر – ملح وفلفلملعقة زيت زيتون
طريقة التحضير اخلطي اللبن بالبيض ثم ضيفي الدقيق الاسمر وتبليه بالملح والفلفل والزعتر
- قلبيهم جيدا و سخني طاسة مدهونة بالزيت ثم ضيفي الخليط وعلى الوجه ضيفي المشروم وشرائح الطماطم والزيتون والجبنة الموتزاريلا
- غطي الصنية واتركيها حتى تنضج ويصبح شكلها مثل البيتزا وقدميها ساخنة
.