منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» إن المُحِبَّ لِمن أحبَّ طبيبُ.
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:39 من طرف KEEM

» الدمع الابيض
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:38 من طرف KEEM

» الصمت اقوى
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:38 من طرف KEEM

» لسنا مثاليين ولا ملائكة
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:38 من طرف KEEM

» - لا طاعةَ لمخلوقٍ في معصيةِ الخالقِ.
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:38 من طرف KEEM

» صينية كرات البطاطس بالدجاج
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:37 من طرف KEEM

» لحم الغنم مع الطاطم والفلفل
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:37 من طرف KEEM

» فن الرسم بالملح
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:37 من طرف KEEM

» صور رائعة للقمر
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:37 من طرف KEEM

» مظلات خشبية للحدائق
طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الثلاثاء 19 نوفمبر - 11:37 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 طريقة تحضير اللحم بعجين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 207023
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة تحضير اللحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير اللحم بعجين   طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الخميس 14 نوفمبر - 14:06

طريقة تحضير اللحم بعجين Bb0361782

المقادير
- العجينة :
دقيق : 3 اكواب (متعدد الاستعمالات)
البيض : 1 حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : كوب
لبن : كوب (رائب)
- للحشوة :
طماطم : 4 حبات (دون قشر)
لحم البقر : 500 غراماً (مفروم ناعم.)
البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
دبس الرمان : ملعقة صغيرة
الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع)
صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في مقلاة، ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم، وقلبيه قليلاً حتى يذبل.
أضيفي الطماطم المفرومة منزوعة القشور، وقلبيها ثم أضيفي الفلفل الرومي المقطّع، واستمري في التقليب ونكهي بالبهارات والملح.
أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها، ثم أضيفي دبس الرمان وملعقة من صلصة الطماطم والفلفل الأسود، ثم اتركيها على النار حتى تنضج.
لتحضير العجين: انخلي الدقيق جيداً ثم اخلطي معه رشة ملح.
اكسري البيضة على الدقيق وأضيفي ملعقة من زيت الزيتون.
أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.
أضيفي اللبن الرائب للعجينة واستمري في العجن.
اتركي العجينة ترتاح لمدة 60 دقيقة.
قطعي العجينة بحجم قبضة اليد على شكل بيضوي.
افردي كل كرة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم حضري صينيّةً خبز وادهنيها بالزيت، وبعد رقّ الأقراص نصفّها بالصينية ونفرد عليها ملعقة كبيرة من الحشوة بالتساوي.
أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج، وقدميها ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 207023
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة تحضير اللحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير اللحم بعجين   طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الخميس 14 نوفمبر - 14:06

طريقة تحضير اللحم بعجين 2Q==
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 62724
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

طريقة تحضير اللحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير اللحم بعجين   طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الخميس 14 نوفمبر - 14:21

طريقة تحضير اللحم بعجين Images?q=tbn:ANd9GcRspULkQYmZz1QA6t1eNNqG2nruZhZmAbhU2Q&s
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 207023
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

طريقة تحضير اللحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير اللحم بعجين   طريقة تحضير اللحم بعجين Icon_minitime1الخميس 14 نوفمبر - 14:26

شرفني تواجدك اخي العراب
طريقة تحضير اللحم بعجين Images?q=tbn:ANd9GcQWrRHJeaHbBHfePSNJPTWWj6UBxaM_AnF9CA&s
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير اللحم بعجين
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير كابلي اللحم
» طريقة تحضير روستو اللحم اللذيذ
» طريقة تحضير "كيك القهوة"
»  طريقة تحضير "حلى القهوة "
»  طريقة تحضير الثومية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: