السمك بالجوز والسماق

طريقة عمل السمك بالجوز والسماق

المقادير

فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة
ملح , حس الذوق
كركم , ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض ,4 ملاعق
جوز مقطع,30 غرام
ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص
سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع
سماق ,5 ملاعق كبيرة
زيت زيتون , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.

- ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.

- افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.

- ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.

كنت اتوقع من الاعضاء تفاعلا ونشاطا يعوضنا عما فات

ولكن

تكبير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
السمك بالجوز والسماق 263113355_dc8d24cea3_z

ولا حد بفوت ولا بشارك

لا استثني احدا