لتحضير القهوة المثلجة في المنزل

مع حلول فصل الصيف ترتفع درجة الحرارة بشكل كبير، ويميل الكثيرون إلى تناول المشروبات الباردة المنعشة على حساب المشروبات الساخنة.

وإذا كنت من عشاق القهوة، قد تجد صعوبة في تناولها خلال الأوقات الحارة، لكن لا داعي للقلق، إذا يمكن تناول القهوة باردة ومثلجة للحصول على الانتعاش المطلوب في فصل الصيف.

ويقدم موقع لايف هاك الإلكتروني أفضل طريقة لتحضير القهوة المثلجة في المنزل خلال دقائق قليلة.
ماذا ستحتاج لتحضير القهوة المثلجة؟

1- آلة صنع القهوة الفرنسية

2- آلة طحن القهوة

3- 6 ملاعق كبيرة من حبوب البن الطازجة

4- مكعبات الثلج

5- حليب للنكهة

طريقة التحضير:

- قبل كل شيء يجب طحن حبوب البن بشكل جيد باستخدام مطحنة خاصة لهذا الغرض، وتتوفر في الأسواق العديد من مطاحن البن الكهربائية التي تنجز لك المهمة في ثوان معدودة.

- بعد أن تطحن حبوب البن بشكل جيد انقلها إلى آلة صنع القهوة الفرنسية، وصب عليها الماء البارد، ولا يجب أن يكون الماء مثلجاً في هذه المرحلة، بل يكفي استخدام ماء الصنبور العادي.

- حرك الماء مع البن المطحون بشكل جيد ولا تترك أي كتل صغيرة، ثم أغلق آلة صنع القهوة، وتأكد أن تكون مقفلة بشكل جيد.

- في المرحلة التالية ضع آلة صنع القهوة في الثلاجة واتركها هناك طوال الليل أو لمدة 12 ساعة، ويمكن أن تتركها لفترة أطول إذا أردت الحصول على شراب مكثف.

- أخرج بعد ذلك آلة صنع القهوة من الثلاجة وضعها على الطاولة، واضغط بعناية على المكبس الخاص بها إلى الأسفل لتفصل القهوة.

- في النهاية ستحصل على مشروب سائل شهي، يمكنك تناوله وحيداً، أو يمكن إضافة مكعبات الثلج، أو القليل من الحليب وربما بعض السكر للتحلية حسب رغبتك الشخصية.