منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الأردنيون يواصلون مسيراتهم الرافضة للعدوان على غزة
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:26 من طرف KEEM

» كنز قيمته 20 مليار دولار في قاع البحر ..
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:26 من طرف KEEM

» 120 ألفا أدوا صلاة الجمعة الثانية من رمضان في الأقصى
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:25 من طرف KEEM

» منتخب الأردن يسجل انتصاره الأول بالتصفيات على حساب باكستان
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:25 من طرف KEEM

» حصار مجمع الشفاء بغزة لليوم الخامس
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:25 من طرف KEEM

» انقضى الثلث..
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:24 من طرف KEEM

» فراخ بانيه مقرمشة
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:23 من طرف KEEM

» تزيين درج المنزل بالنباتات
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:23 من طرف KEEM

» لاجمل عروس
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:23 من طرف KEEM

»  أحدث أغاني أصالة "أصحاب الأرض" مهددة بالحذف
المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 22 مارس - 15:22 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 المنسف الأردني باللحم البلدي

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 199823
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

المنسف الأردني باللحم البلدي Empty
مُساهمةموضوع: المنسف الأردني باللحم البلدي   المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الخميس 24 مارس - 23:14

المنسف الأردني باللحم البلدي Cdaaac9ed15786f33ff293e9f6c027c2

يعتبر المنسف أشهر أكلة شعبية في الأردن وأيضاً من الأكلات المهمة والرئيسية في بلاد الشام، ويتم استخدام الجميد الكركي المنسوب لمدينة الكرك الأردنية لتطبيق المنسف ويتم إعداده من الأرز واللحم البلدي واللبن.

المقادير:
     •    كيلو لحم خروف     •    كيلو لبن جميد أو لبن عادي.     •    كيلو رز     •    أرغفة من الخبز العربي     •    ماء للسلق     •    جوز، لوز، صنوبر، فستق، بقدونس. ( للتزين حسب الرغبة)     •    ملح وبهارات وفلفل حار وكركم.     •    سمنه بلديه.   طريقة التحضير:
   •    نسلق اللحم مع البهارات المذكورة بالأعلى،  ملح وبهارات وفلفل حار وكركم.
     •    يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي.     •     نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة.     •     في هذه الاثناء يجهز طبق الرز، ونضع ملعقتين من السمن في الوعاء ثم تذوب على النار يغسل الرز المنقوع ويتبّل بالملح والفلفل والبهارات.     •    ثم توضع الكميه في وعاء السمنة، ونضيف عليها كميه من ماء السلق- الذي يغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعه.     •    نعد أغراض التزين ونقوم بقلي الصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعماً.       •     ثم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين بالفستق واللوز والجوز والصنوبر.     •     ثم يصب عليه من شراب اللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 199823
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

المنسف الأردني باللحم البلدي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الأردني باللحم البلدي   المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الخميس 24 مارس - 23:14

المنسف الأردني باللحم البلدي 541608_1420916362
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 60324
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

المنسف الأردني باللحم البلدي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الأردني باللحم البلدي   المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 1 أبريل - 18:50

المنسف الأردني باللحم البلدي 13796390586
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 199823
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

المنسف الأردني باللحم البلدي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المنسف الأردني باللحم البلدي   المنسف الأردني باللحم البلدي Icon_minitime1الجمعة 1 أبريل - 19:55

شكرا لك العراب على مرورك

 يسعدني حضورك ومتابعتك
المنسف الأردني باللحم البلدي 92c40710
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنسف الأردني باللحم البلدي
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المنسف الأردني باللحم
» الطريقة الأصلية لتحضير المنسف الأردني
» المنسف الأردني الأصلي
» شاورما اللحم البلدي
» لا تصدق ما يقال عن "المنسف الأردني"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق ما لذ وطاب-
انتقل الى: