سلطة الفتوش مع جبنة الحلوم المشوي

- المقادير:

- حبة فليفلة خضراء كبيرة مقطعة

- خيارة كبيرة مقطعة

- حبتي طماطم كبيرتين مقطعتين

- نصف بصلة حمراء مقطعة

- نصف باقة بقدونس مفرومة

- نصف باقة كزبرة مفرومة

- رغيفي خبز محمص

- 250 غرام جبنة حلوم مقطعة

- عصير ليمون للتقديم

الصلصة :

- ربع كوب زيت زيتون

- ملعقتي طعام عصير ليمون

- فص ثوم صغير مهروس

- نصف ملعقة طعام سكر

طريقة التحضير:

- نخلط الفيلفلة والطماط والخيار والبصل والأعشاب بقدر كبير.

-نضيف الخبز المحمص بعد تقطيعه

- للصلصة نخلط جميع مقاديرها في قدر صغير ونضع الملح عليها، ونضيفها على السلطة

- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، نشوي الحلوم لمدة دقيقتين أو حتى تصبح ذهبية، ونضيفها على السلطة

- نرشها بعصير الليمون ونقدمها

هلا بالعراب
سلطة الفتوش مع جبنة الحلوم المشوي 132533851111