الدجاج المقرمش مع السمسم

المكونات :

4 قطع دجاج.

10 جم من الدقيق او نشا الذرة.

• بذور السمسم.

•6 ملاعق مسحوق الخبز.

• 2 بيض.

• زيت زيتون.

• ملح و فلفل.

• ملعقة صغيرة من التوابل المنكهة.

طريقة التحضير :

1. نقطع الدجاج الى مكعبات.

2. في وعاء نمزج الدجاج و مسحوق الخبز و الملح و الفلفل و السمسم و جميع التوابل.

3. في مقلاة على نار متوسطة نقلي الخليط في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي

4. نضيف البيض و نشا الذرة او الدقبق و نحرك جيدا.

5. يقدم مصاحبا للسلطة الخضراء.

هلا بالعراب
مرورك اسعدني