أشهى طريقة لشاورما الدجاج

المقادير:

صدور الدجاج المخلية

ماء بصل

ليمون

زبادي

ثوم

توابل (ملح، فلفل، زعتر، كركم،كمون)

طماطم مبشورة

طماطم شرائح

فلفل شرائح

بصل شرائح

طريقة التحضير:

-توضع صدور الدجاج في في وعاء مسطح، وترفع على النار، دون إضافة أية توابل.

- تقلب صدور الدجاج حتى يتغير لونها، ثم ترفع من على النار وتقطع شرائح.

-يضاف: ماء بصل، طماطم مبشورة، ملح، فلفل، كمون ،زعتر، ثوم، ليمون، كركم، والزبادي، لصدور الدجاج المقطعة شرائح، وتترك ساعة على الأقل.

- ترفع شرائح الدجاج مع الإضافات على نار عالية، حتى تمام النضج.

- يضاف شرائح الطماطم، والفلفل، والبصل، ثم رشة بقدونس

- تقدم في خبر سوري مع الثومية.

هلا وغلا بالعراب
اسعدني مرورك المشرق
شكرا لمتابعتك وحضورك الدائم

» أشهى طريقة لتحضير لازانيا بدون لحم
» أشهى طريقة لعمل الأرز بالحليب
» أشهى طريقة للكبة اللبنانية المقلية
» أشهى وصفات الدجاج التركي
» لوليمة رمضان.. إليكِ أشهى طريقة لتحضير الأرز البخاري مع اللحم