KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201623
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: صينية دجاج بالبشاميل  الخميس 22 سبتمبر - 14:02 | |
|  المكوّنات
جزر مقطع - بحسب الرغبة
بطاطس مقطعة - بحسب الرغبة
صدر دجاج - 3
إكليل الجبل - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
بروكولي مقطع - بحسب الرغبة
طماطم كرزية مقطعة - بحسب الرغبة
جبن شيدر مبشور - بحسب الرغبة
زعتر - بحسب الرغبة
لتحضير صلصة البشاميل:
زبدة - 50 غرام
دقيق - 50 غرام
حليب - ليتر
فلفل - رشة
ملح - رشة
طريقة العمل
1- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق.
2- أخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أسكبي الحليب ثم نكّهي بالملح والفلفل، اتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك.
4- في صينية فرن، وزّعي البصل، الطماطم، البروكلي، الجزر والبطاطس.
5- ضعي صدور الدجاج في الوسط، نكّهيها بالملح والفلفل ثم انثري إكليل الجبل على الوجه.
6- أسكبي صلصة البشاميل فوق المكونات ثم ادخلي الصينية الى الفريزر لحين الإستعمال.
7- أنثري جبن الشيدر على وجه الدجاج ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 60 دقيقة حتى تنضج.
|
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: صينية دجاج بالبشاميل الخميس 22 سبتمبر - 14:03 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60924
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: صينية دجاج بالبشاميل الجمعة 23 سبتمبر - 8:44 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201623
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
