عرف الخيار عند الفراعنه والاغريق والرومان منذ اكثر من 4000 سنه وكان اطباء الاغريق ينسبون الى عصيره انه يزيد في الذكاء ويهدئ حراره العطش وتحدث عن الخيار اطباء العرب الاوئل فقالو : افضل ما يؤكل من الخيار لبه لانه اسرع انهضام وهو يوافق الكبد والمعده الملتهبين واذا اكل اليسير منه طيب النفس بذره نافع لورم الكبد والطحال واوجاع الرئه والقرحه ويدر البول إدرارا كثيرا ويفتت الحصاء وينفع من اليرقان منفعه ظاهره وشرب مائه مع السكر يسهل المعده ..
والخيار غني بفيتامين(a)
,وبه نسبه قليله من فيتامين(B) وتتركز اكبر نسبه من هاذي الفيتامينات في القشره لذالك من المستحسن تناول الخيار بقشره ..
كماء يحتوي الخيار على الاملاح المعدنيه والهامه والازمه لبناء الجسم مثل :
الصوديم ، الكالسيوم، الفسفور ، المغنيزيوم.... والخيار بطئ الهظم فقد يمكث في المعده نحو 8 ساعات ...
والخيار يدر البول وينقي الدم ويذيب الحامض البولي ويسكن الصاع الحار ويفيد في حالات :
التسمم ، والمغص ، وتهيج الامعاء ، والنقرس ، وداء المفاصل ..
ويستخرج من بذر الخيار مشروبات تفيد في السعال ، وحرقه البول ، وامراض الصد والإلتهابات والخيار المفروم مع اللبن يسكن العطش في الحمايات ، ويخفف الإضطرابات العصبيه ويوصي مرضئ البول السكري با الاكثار من اكل الخيار الغض لتنقيه الجسم من السموم ويستعمل قشر الخيار لعمل كمادات فوق الجبهه لعلاج الصداع ..
تابعونا هنا 
زائر 
أمس في 17:45 من طرف 
عدد المساهمات
تاريخ التسجيل
موضوع: فوائد الخيار 
