صدور دجاج المحشية

مقادير صدور دجاج محشية:

4 صدور دجاج سليمة

ثوم بودر

ملح

فلفل أسود

(الحشوة)

٤شريحة لانشون

4 شرائح جبنة شيدر

التغليف

بقسماط متبل

زيت للقلي

طريقة عمل صدور دجاج محشية:

1- تغسل الصدور ونضعها بمصفاة، و نجففها جيدًا.

2- ثم نتبلها ونتركها قليلًا ثم نفتحها من الحرف، و نفرغها ثم نلف اللانشون مع الجبنة الشيدر، ونحشي بها الصدور .

3- نحضر طاسة ونضع بها زيت، ونعطي الصدور صدمة من جميع الجوانب ثم نتركها تبرد قليلًا.

4- نغلفها بواسطبقة التغليف، ونقليها في الزيت.

5- ثم نضعها على مناديل مطبخ حتى تتصفى من الزيوت، ثم نقدم صدور دجاج محشية مع البطاطس أو المكرونة الإسباجيتي، والسلطة والكاتشب.

نورت الموضوع اخي العراب
صدور دجاج المحشية Z

دمت بكل الود