الدجاج بالبصل في الفرن

الدجاج بالبصل في الفرن وصفة شهية ولذيذة جداً لاتحتاج إلى مجهود في تحضيرها وذات طعم مميز نتيجة تناغم مكوناتها من البهارات والبصل والدجاج تصلح في كل المناسبات .

مدة التحضير:   10 دقائق
مدة الطبخ:  95 دقائق
الوقت الاجمالي:   1 ساعة 45 دقائق

المقادير

1 دجاجة مقطعة
6 حبات بصل حجم كبير
2/1 كوب : عصير ليمون - زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة : بهارات مشكلة - ملح - برش ليمون
2/1 ملعقة صغيرة : هيل - كمون ناعم - فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سماق
6 ورقات غار

طريقة التحضير
[list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-left: 0px; padding-right: 15px; line-height: inherit; padding-left: 0px !important;"][*]نصنع بالسكين شقوق طويلة ومتوازية في قطع الدجاج ونضعها جانباً ثم نقطع البصل لشرائح ونضعه في صينية الفرن ونضيف الملح والفلفل الأسود والهيل والكمون والسماق والبهارات المشكلة وورق الغار ثم نضيف عصير الليمون والزيت ونخلط جيداً .
[*]نضع قطع الدجاج فوق البصل ونفرك المكونات معاً حتى يتشرب الدجاج البهارات ثم نغلف الصينية بورق الألمنيوم أو القصدير وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة حتى تمام النضج.
[*]نخرج الصينية ونكشفها ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر الدجاج ويتكرمل البصل ثم نسكب في وعاء التقديم وتؤكل ساخنة إلى جانب الأرز وصحة وهنا .
[/list]

هلا وغلا بالعراب
نورت الموضوع
الدجاج بالبصل في الفرن Images?q=tbn:ANd9GcSYz9JreJ8zG_r1MOR9VmwM3zTuZt26tDlGXw&usqp=CAU