فول بالخلطة اللبنانية

فول بالخلطة اللبنانية

المقادير

- الفول : 2 كوب (مدمس)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- ملح : رشّة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- سماق : رشّة

طريقة التحضير

في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الفول حتى يسخن، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
أضيفي البصل، والطماطم، والبقدونس، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض فوق الفول.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نكّهي بالملح، والكمون، والسماق وحركي جيداً.
ضعي الفول في طبق التقديم وقدميه فوراً.

شكرا لك اخي العراب
فول بالخلطة اللبنانية 9k=