دجاج بالخردل والعسل

المقادير :

كيلو افخاد دجاج 

2 م ك خردل (مستردة ) بالحبوب > يمكن استعمال المستردة العادية فقط 

2 م ك خردل (مستردة ) عادية 

ربع كوب عسل 

3 فصوص ثوم مهروسين 

عصير ليمونة 

ملح - فلفل 

الطريقة :

نشوح الدجاج بطاسة وقليل من الزيت من الجانبين ليحمر قليلآ

نخلط التوابل مع الخردل والعسل 

نرص الدجاج في صينية فرن وننضع عليه التتبيلة ونتركها ساعة على الاقل والافضل ليلة بالثلاجة 

وندخلها الفرن لتنضج وتحمر من اعلى ولا تنسي تأخذي من الصوص اللي بالصينية بملعقة وتضعيه على الدجاج اثناء نضجه بالفرن 

ملحوظة : اذا اردتي ان يكون للدجاج صوص غطيه قبل ان تضعيه بالفرن واذا تحبي ان يكون كالمشوي بدون صوص لاتغطيه

---

اخي العراب