ارز بالبشاميل

المقادير:

كوب أرز

مقدار من البسلة (البازلاء) المسلوقة

جزرتين مقطعتين مكعبات صغيرة ومسلوقة

كمية من العصاج (حسب الرغبة وليس ضروري)

بشاميل

الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

نطهى الأرز بالطريقة العادية.

نضيف إليه الخضار والعصاج مع قليل من الفلفل الأسود.

نصب قليل من البشاميل فى صينية الطهي أو طبق بيركس ثم نضع الأرز والخضار بعد تقليبهم معاً

نصب باقي مقدار البشاميل فوق الأرز ويوضع فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى إحمرار وجه الصينية