KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 201532
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: أقراص اللحم التركية بالبطاطس  الثلاثاء 5 يوليو - 0:56 | |
| أقراص اللحم التركية بالبطاطس
المقادير
لحم الخروف: 250 غراماً (مفروم)
السميد: ملعقة كبيرة (ناعم)
البطاطا: 1 حبة (صغيرة مبشورة)
برش البرتقال: نصف حبة
الثوم: 3 فصوص (مهروس)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
القرفة: نصف ملعقة صغيرة
الكمون: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. تعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة
2. تكور وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت الذرة وزيت الزيتون (زيت غزير)
3. تقدم مع اللبنة والبقدونس |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: أقراص اللحم التركية بالبطاطس الثلاثاء 5 يوليو - 0:56 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 60894
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: أقراص اللحم التركية بالبطاطس الثلاثاء 5 يوليو - 12:17 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 201532
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
