KEEM
الإدارة الإشرافية
 عدد المساهمات : 205553
 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
 |  موضوع: دجاج مبهر على الطريقة الهندية  الثلاثاء 5 يوليو - 0:58 | |
| دجاج مبهر على الطريقة الهندية
مقادير الوصفة
4 قطع صدر دجاج ، مكعبات
4 ملعقة كبيرة دقيق
4 ملعقة كبيرة زبدة
4 فصوص ثوم ، مهروس
1 حبة كبيرة بصل، مفروم
½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
2 عود قرفة
3 ورق لوري(غار)
1 ملعقة صغيرة كركم
4 – 6 قطع كبش قرنفل
6 – 8 حبات هيل
1 ملعقة صغيرة ملح
3 – 4 كوب ماء
1 عبوة صلصة طماطم حارة
6 ملعقة كبيرة قشدة
طريقة التحضير
1. انثري الدقيق على قطع الدجاج . ضعيه جانبا .
2. في قدر متوسط وعلى نار متوسطة ، ضعي الزبدة أضيفي البصل والثوم اطبخي الى ان ينضج البصل، أضيفي الزنجبيل واطبخي لمدة 1 دقيقة .
3. أضيفي الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون ، أضيفي بقية المكونات ما عدا القشدة
4. غطي القدر واطبخي على نار هادئة 20 – 25 دقيقة الى ان ينضج الدجاج .
5. أضيفي القشدة ، قدميه مع الأرز |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205553
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج مبهر على الطريقة الهندية الثلاثاء 5 يوليو - 0:59 | |
| |
|
العراب
قلم ماسي
الجنس : 
عدد المساهمات : 62234
تاريخ التسجيل : 30/09/2013
| | موضوع: رد: دجاج مبهر على الطريقة الهندية الثلاثاء 5 يوليو - 12:17 | |
| |
|
KEEM
الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205553
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
| |
تابعونا هنا 
زائر 
