منتديات أوراق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.
 
تابعونا هناتابعونا هنا  الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


أوراقنا اشتاقت لمداد حرفك : زائر فــــ أهلا بك



آخر زيارة لك :



احصائيات المنتدى بيانات مكتبي الرسائل المشاركات الجديدة البحث التسجيل الرئيسية

mo'emn fox
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» "مصاص دماء" في كينيا... رجل يقتل 42 امرأة ويقطع أوصالهن بالمنجل
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:52 من طرف KEEM

» ما حقيقة اختطاف ريم البارودي؟
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:52 من طرف KEEM

» مسيرة حاشدة في تونس تضامناً مع فلسطين
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:52 من طرف KEEM

» سلطة سيزر بالدجاج والتوست المحمص
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:52 من طرف KEEM

» الأونروا: إسرائيل قصفت 8 مدارس بغزة في 10 أيام
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:52 من طرف KEEM

» رميت حبك
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:51 من طرف KEEM

» لا تستعجل الامور
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:50 من طرف KEEM

» وحيدا في النهاية
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:50 من طرف KEEM

» هل سفر المرأة للعمرة مع نساء يعتبر كسفرها مع مَحْرَم؟
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:50 من طرف KEEM

» إنتر ميامي يعلن تفاصيل إصابة ميسي
ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1اليوم في 11:49 من طرف KEEM


شاطر
تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

 ما هي فوائد الخس الصحية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203303
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ما هي فوائد الخس الصحية Empty
مُساهمةموضوع: ما هي فوائد الخس الصحية   ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1الثلاثاء 5 يوليو - 23:42

ما هي فوائد الخس الصحية ؟


هناك بعض من فوائد الخس الصحية والتي تشمل خفض مستويات الكوليسترول في الدم،والسيطرة علي السرطانات ، وحماية الخلايا العصبية، والحث علي النوم، ومراقبة القلق، وخفض الالتهابات، وتوفير إمدادات من المواد المضادة للاكسدة.

الخس، يعرف علميا باسم خس البركة ، حيث كان يزرع لأول مرة من قبل المصريين منذ آلالاف السنين ، وقد استخدم المصريون بذوره لانتاج الزيوت وأيضا يمكنك الاستفادة من أوراقه كنوع من الخضروات ، وايضا لدي الخس أهمية ثقافية ودينية في مصر القديمة، كما انه كان يعتبر مقدس ، وفي وقت لاحق، قام بزراعته الإغريق والرومان.

ما هي فوائد الخس الصحية 358905

الخس المجفف يستخدم في العديد من الادوية مثل قطرات الأنف، والمسكنات، وخلال العصور الوسطى وفي بداية العصر الحديث تحديدا ، انتشر الخس من أوروبا إلى أمريكا الشمالية ، وخلال القرن 19 ، انتشر إلى أجزاء أخرى من العالم أيضا، لا سيما في آسيا وأمريكا الجنوبية وأفريقيا وأستراليا ، واليوم، يمكن العثور علي الخس في جميع أنحاء العالم تقريبا، بداية من الأمريكتين وحتي طول الطريق إلى سيبيريا.


قيمة الخس الغذائية :

يحتوي الخس على عناصر مختلفة من حيث الرطوبة والطاقة والبروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف ، والسكريات، و المعادن و الفيتامينات والتي تشمل الكالسيوم ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والفوسفور، و البوتاسيوم ،والصوديوم،والزنك جنبا إلى جنب مع الفيتامينات الاخري مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك، وفيتامين B-6، C، A ، E، وفيتامين K.


فوائد الخس الصحية :

منذ آلاف السنين، قد تمت زراعة الخس من بين الكثير من الخضروات ، فهو من الخضروات التي تمتلك خصائص طبية عرفها الشعب القديم ، ومن ضمن بعض هذه الفوائد الصحية أكدتها لنا الأبحاث العلمية الحديثة والتي تشمل ما يلي :


1- فوائد الخس كمضاد للالتهابات: 

الخس يمتلك خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في السيطرة على الالتهاب ، ففي نماذج تجريبية، اظهر الخس مقتطفات تدل علي قوة مسيطرة كبيرة على الالتهاب التي تصيب الجسم.


2- فوائد الخس علي حماية الخلايا العصبية: 

من المعروف ان الخلايا العصبية هي عبارة عن خلايا الدماغ التي تشكل اتصالات مادية لكي تقوم بتعويض الذاكرة ، ففشل الخلايا العصبية في هذه الاتصالات أو هذه الدوائر المعينة يمكن أن يؤدي هذا إلى فقدان الذاكرة ، وفي بعض الحالات القصوى، يمكن لفشل الخلايا العصبية ان يؤدي إلى ظهور الأمراض مثل مرض الزهايمر ، وأظهرت مقتطفات من الابحاث علي الخس انه يمكنه السيطرة علي موت الخلايا العصبية وقد ذكرت الأبحاث أيضا أن الخس لديه القدرة على حماية الاعصاب ، فهو يستخدم كعلاج مشترك لأمراض الاعصاب.


3- فوائد الخس علي خفض مستويات الكولسترول: 

الخس يمكن أن يكون مفيد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم والتي غالبا ما تؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والظروف الخطيرة الأخرى ، فارتفاع مستويات الكولسترول، وخصوصا الكوليسترول السئ قد يكون ضار للغاية ويمكن أن يسبب الهجمات القلبية والسكتات الدماغية ، وقد أجريت دراسة على الفئران لاختبار تأثير استهلاك الخس على الدهون والكوليسترول في الدم ، وأشارت النتائج إلى انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول.


4- فوائد الخس علي تحفيز النوم: 

كان من بين الاستخدامات التقليدية الرئيسية للخس في الطب اليوناني استخدامه كمحفز للنوم ، فقد تمت تجربة الخس في حيوانات التجارب، وأظهرت آثار مهدئة كبيرة ، كما انه عمل علي انخفاض معدل ضربات القلب ، وهذه الأفعال تمنع اي عمليات سيئة للأنسجة العضلية والعصبية.


5- فوائد الخس كمضاد للأكسدة: 

اظهرت الدراسات أن الخس يمتلك مواد مضادة للاكسدة مع قدرات حرة تظهر مع مجموعة واسعة من المواد الكيميائية الحيوية التي توجد معظمها في نظامنا الغذائي ، والتي هي أيضا ضرورية جدا لصحة الإنسان ، والمواد المضادة للاكسدة تعمل كحواجز للجذور الحرة، والتي يتم إنتاجها خلال الأيض الخلوي ، وفي الواقع ان هذه الجذور الحرة تهاجم الأنسجة السليمة والخلايا والحمض النووي بداخل الجسم ، ويمكنها غالبا ما تتسبب في تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية ، والنتيجة قد تكون تطور الأمراض المختلفة ، والمواد المضادة للاكسدة من ناحية أخرى، تبطل هذه الجذور الحرة.

6- فوائد الخس كمضاد للميكروبات: 

يحتوي الخس علي اللاتكس الذي يمتلك خصائص مضادة للميكروبات وكذلك انزيمات تساعد ازدياد هذه الخصائص التي تحمي الجسم من الميكروبات التي تهاجمه.


7- فوائد الخس كمزيل للقلق :

قد ظهرت خصائص عديدة للخس منذ فترة طويلة فقد تم استغلاله خلال العصور القديمة والعصور الوسطى وفي المعاهدات الطبية مثل النظام اليوناني ، وقد أدى بحث مفصل في الآونة الأخيرة إلى استنتاج مفاده أن الخس يمتلك مزيل للقلق فعندما أعطوا الحيوانات المخبرية القليل من الخس، تم تخفيض نشاطهم الحركي مما يشير الي ازالة القلق ايضا.

8- فوائد الخس في مكافحة السرطان :

يمكن لأوراق الخس السيطرة على انواع معينة من السرطانات ، ففي أبحاث اقيمت على الخلايا السرطانية البشرية، وبخاصة خلايا سرطان الدم و سرطان الثدي ، اظهرت ان الخس كان يسيطر إلى حد كبير علي السرطان ويعمل علي قتل حوالي 50٪ من خلايا سرطان الدم .


* وصفات بسيطة للخس :

هناك عدد قليل من وصفات الخس التي يمكن ان تحاول عملها بسهولة في المنزل مثل :

1- سلطة الخضروات :

يمكنك ان تقوم بقطع الطماطم، والخيار ، الفجل ، والجزر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، والخس ، واضيفي الخضروات إلى وعاء ، وزوده بالملح والفلفل و الليمون، والقليل من زيت الزيتون يفضل في تلك الوصفة التخلي عن الملح و استيعاضه بالليمون لاستكمال فائدة الخضروات و امداد الجسم بالترطيب الذي يحتاجه.
24

2- سلطة الخس بالذرة :

قم بغلي كوب واحد من الذرة ودعه يبرد ، ثم قم بتقطيع بعض الخس،البصل ، والطماطم، ووضعهم في وعاء ، ثم قم بإضافة الذرة المسلوقة إلى هذا الخليط ، وزوده بالملح والفلفل و زيت الزيتون ، وعصير الليمون ، ويمكنك إضافة الخضروات الاخري مثل البطاطس المسلوقة الصغيرة ، و الفطر ، أو البازلاء، أو يمكنك وضع بعض الدجاج المسلوق أو السمك.


الآثار الجانبية للخس :

الحساسية الغذائية هي استجابة غير طبيعية للجهاز المناعي لأنواع معينة من المواد الغذائية، وفي معظم الحالات، أسباب هذه الحساسية قد تكون غير معروفة ، والحساسية الغذائية قد تؤدي إلى الحساسية المفرطة ، والدراسات أظهرت أن الخس يمكن أن ينتج حساسية البروتينات ، فالناس الذين يعانون بالفعل من الحساسية الغذائية قد يكونون عموما في خطر عندما يحاولون الأطعمة الجديدة ، لذلك، ينصح أثناء تناول الخس للمرة الأولى، ان تتأكد من عدم وجود اي مشكلة ، غير ذلك قد يكون الخس من الاغذية الصحية والمفيدة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203303
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ما هي فوائد الخس الصحية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هي فوائد الخس الصحية   ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1الثلاثاء 5 يوليو - 23:42

ما هي فوائد الخس الصحية Nawasreh_136196505367891
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العراب
قلم ماسي
قلم ماسي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات عدد المساهمات : 61484
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/09/2013

ما هي فوائد الخس الصحية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هي فوائد الخس الصحية   ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1الأربعاء 6 يوليو - 14:43

ما هي فوائد الخس الصحية 124313d1340818717-titina-0f5a65744b
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KEEM
الإدارة الإشرافية
الإدارة الإشرافية


عدد المساهمات عدد المساهمات : 203303
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/09/2013

ما هي فوائد الخس الصحية Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هي فوائد الخس الصحية   ما هي فوائد الخس الصحية Icon_minitime1الأربعاء 6 يوليو - 15:26

هلا بالعراب
ما هي فوائد الخس الصحية 440803_1311240446
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ما هي فوائد الخس الصحية
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فوائد الخس لمرضى السكري !!
» فوائد الخس للمعدة والقولون
» فوائد غير متوقعة لأوراق الخس لفئة مرضى السكري
» فوائد القهوة الصحية
» فوائد زيت الزيتون الصحية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أوراق :: الأوراق الاجتماعيــة والطبيــة :: أوراق صحتك بالدنيــا-
انتقل الى: