المكونات:
3/4 كوب قهوة فرنسية
كوبان ماء
كوب حليب مكثف
كوب زبدة ثقيلة
طريقة التحضير:
– اجمعي الماء مع القهوة جيدا على النار حتى تغلي.
– ضعي القهوة الساخنة والحليب المجفف في كوب القياس أو وعاء عازل للحرارة واخفقيهم جيدا حتى يمتزجوا ثم أضيفي الزبدة، واتركيها تبرد حوالي ساعتين.
– ضعي الخليط في قوالب الآيس كريم واتركيها تجمد لمدة لا تقل عن 6 ساعات.