موضوع: الفلفل الحار في بنجلاديش "سجادة حمراء" الخميس 16 فبراير - 14:23
اللون الأحمر من الألوان المفضلة للكثيرين، إلا أن أغلبية هؤلاء لم تتح لهم فرصة رؤية لونهم المفضل في حقول الفلفل الحار في بنجلاديش.
إلا أن المصور البنجلاديشي “عبد المؤمن” تمكن من تصوير هذه المشاهد الرائعة لآلاف من الفلفل الحار التي شكلت ما يشبه “سجادة حمراء” أثناء عمل المزارعين في الحقول في منطقة بوجرا.
ويعمل أكثر من 2000 شخص في حوالي 100 حقل للفلفل الحار في المنطقة، لإمداد شركات التوابل المحلية بالفلفل الأحمر.
وقال عبد المؤمن (25 عاماً)، لصحيفة “ميرور” البريطانية، إن الرجال والنساء الفقراء في هذه المناطق يعملون عمال باليومية في الحقول، فهم يجففون الفلفل الأحمر في ضوء الشمس، ثم يختارون الفلفل ذو الجودة ليتم نقله إلى العديد من شركات التوابل.
ويشكل الفلفل الحار جزءاً كبيراً من المطبخ البنغالي المشهور في بنجلاديش، ويستخدم بين مجموعة من التوابل لإعداد الأطباق المتعددة من بينها الدجاج واللحم البقري.
وأوضح عبد المؤمن أن العمال بإمكانهم زراعة 3 آلاف طن من الفلفل الحار الأحمر سنوياً، مضيفاً أنه في يوم من الأيام ربما تنقرض هذه الحقول، لأن التكنولوجيا تحل محل كل عملية قديمة.
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
موضوع: رد: الفلفل الحار في بنجلاديش "سجادة حمراء" الخميس 16 فبراير - 14:24
العراب قلم ماسي
الجنس : عدد المساهمات : 62104 تاريخ التسجيل : 30/09/2013
موضوع: رد: الفلفل الحار في بنجلاديش "سجادة حمراء" الخميس 16 فبراير - 21:03
يعطيك العافية ابو احمد على ما تقدم من مواضيع شكرا لمجهودك المميز تقبل مروري
KEEM الإدارة الإشرافية
عدد المساهمات : 205163 تاريخ التسجيل : 10/09/2013
موضوع: رد: الفلفل الحار في بنجلاديش "سجادة حمراء" الخميس 16 فبراير - 21:57
شكرا لمرورك العراب كل التقدير لك على متابعتك وحضورك دمت بكل الود