البطاطا الحلوة تسبب الشعور بالشبع لمدة أطول

قالت خبيرة التغذية الألمانية زابينا شوستر فولدان إن البطاطا الحلوة تتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث أنها غنية بالكربوهيدرات البطيئة، لذا فهي تساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول من الكربوهيدرات السريعة، مثل الخبز والحبوب والمعكرونة.

وأضافت فولدان أن البطاطا الحلوة تزخر أيضاً بالألياف الغذائية، التي تعمل على تحفيز عملية الهضم. كما تعتبر كنزاً من الفيتامينات، مثل C و E و H، والمعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك.

وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز البطاطا الحلوة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة، التي تحارب ما يعرف "بالجذور الحرة" التي تهاجم خلايا الجسم.

تسلم ايدك ابو احمد عالموضوع
كل الشكر والتقدير لمجهودك الرائع
وما تنقل لنا من ماوضيع مفيدة ومسلية

شكرا لك العراب على حضورك ومتابعتك
يسعدني تشريفك الدائم
دمت بكل الود

» فوائد البطاطا الحلوة
» سلطة البطاطا الحلوة
» البطاطا الحلوة المحشية
» البطاطا الحلوة .. كيف تفيد مرضى السكري ؟
» أكل البطاطا الحلوة يطيل العمر.