فطاير الصاج

العجينة

2 كوب طحين
2 م ك حليب بودرة
ربع م ص خميرة
م ك سكر
2 م ك زيت ذرة او زيت زيتون
رشة ملح
3/4 كوب ماء
فطاير الصاج 265416_01266243903

اخلطي كل المقادير مع بعض ماعدا الماء
فالأخير ضيفيه بالتدريج لحد ما يصير عندك عجينة لينة
ممكن تحتاجين نص كوب فقط اذا لانت معاكي
ادهني يدك بزيت واعجني كويس
بعد كده كوريها كور بحجم البيضة
وادهنيها زيت و غطيها عشر دقائق
جهزي الحشوات
فطاير الصاج 265416_11266243903

حشوة بيتزا :
زيتون
فلفل بارد
بصل أخضر
صلصة البيتزا
جبنة تشيدر أو موزاريلا
حشوة جبنة حلوم :
زيتون اسود شرايح
طماطم مكعبات صغيرة
جبن حلوم مشوي ومقطع شرايح
حشوة كيري :
جبن كيري مهروس بشوكه
م ك زيت زيتون
نعناع مفروم
فلفل بارد مفروم -
حشوة اجبان
انواع الاجبان اللي عندك واضيفي لها فلفل ملون وحار مفروم
حشوة النقانق
نقانق مفرومه نقلبها مع بصل مفروم وفلفل بارد مع شوية زيت
بعد كذا نضيف لها مربعات جبنه لحد ما تسيح
والكثير اي حشوه تحبينها وعلى حسب الوجبة فطور او عشاء
بعد ما تجهزي حشوتنا نبدأ نفرد الكور بعد ما ندهنها بشوية زيت
تصير بهذا لسمك
فطاير الصاج 11419226454

نحطها علي صاج تيفال وتخلي الحرارة اكثر من المتوسط بشوي الى حار
اذا تبينها تقرمش خليها على نار وسط لحد ما تشقر ..

فطاير الصاج 21419226454

نشوفها من تحت اذا شقرت زي كذا نقلبها ..

فطاير الصاج 01419226532

نبدأ نحط الحشوة في نص الدائرة
فطاير الصاج 11419226532

نسفطها نصين ونضغط بالملعقة على الفطيرة
ونقلبها علي الوجهين لحد ما تشقر كويس
وممكن تضربينها بالملعقة عشان تنفش شوي
اذا ضربتيها راح تلاحظين انها تنتفخ شوي زي الخبز ..

تاخذ 3 دقائق تقريبا اذا النار حامية يعني خليكي سريعة شوي عشان ما تحترق

فطاير الصاج 21419226532

هلا بالعراب
اشكرك على مرورك الطيب ومتابعتك
فطاير الصاج Images?q=tbn:ANd9GcQ4b1r6QWCTP3lOxbjRucwdskcPIyEEoYrwXTlPrzbGK2WVIonF

» فطاير الصاج
» فطاير الصاج
» فطاير الصاج
» فطاير بالعجوة
» فطاير لحم مقرمشة