مخترع غزل البنات طبيب اسنان

وليام جيمس موريسون (١٨٦٠-١٩٢٦)، طبيب أسنان ومحامي ومؤلف من ناشفيل بولاية تينيسي الأمريكية، أصبح رئيسا لنقابة أطباء الأسنان في ولاية تينيسي عام ١٨٩٤، ألف العديد من كتب الأطفال، كما سجلت باسمه الكثير من براءات الاختراع المتعلقة بالغذاء. طور عملية استخراج الزيت من بذور القطن ليحل محل شحم الخنزير. وأكتشف عملية كيميائية تنقي مياه الشرب المستخدمه في ناشفيل آنذاك.
صاحب سيره ذاتية كهذه يستبعد أن يكون له صله باختراع الحلوى القطنية (Cotton Candy)، لكنه فعلا اشترك في العام ١٨٩٧ مع صانع حلوى من ناشفيل يدعى جون جيم وارتون بتسجيل براءة اختراع ما سمي بـ “آلة الحلوى الكهربائية”، تقوم هذه الآلة بصنع ما كانت تسمى آنذاك بـ “خيوط الجِنّيَّة” والتي تعرف في يومنا هذا بـ “حلوى القطن” والتي لاقت رواجا كبيرا على الصعيد العالمي. لحلوى القطن مسميات عده في وطننا العربي، منها “غزل البنات”، “شعر البنات”، “حلوى العشاق”، “لحية بابا”، “حلوة الصّوف”. تتعدد أسماء هذه الحلوى المصنعة من الماء والسكر بلونها الزهري الساحر ولكنها مازالت تُسيل لعاب الكبار قبل صغار السن على مر السنين رغم ضررها على الصحة لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.