أومليت بطاطس

أومليت بطاطس
المقادير
بطاطس مسلوقة مهروسة
ملح فلفل أسود
زيت بص
ل ثوم فلفل أخضر
بقدونس
بيض
كمون ناعم بابريكا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
* تخلط البطاطس مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا
* يضاف الفلفل الاخضر رومي او حار حسب الرغبة والبقدونس
والبيكنج بودر والبيض ويقلب الخليط
* يفرد الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ويوضع بالفرن حتى النضج ثم تقدم